Cavalier Vicenzi - Haben Sie das italienische Original schon probiert?

Die kleine Gemeinde Mombaruzzo liegt im malerischen Piemont, nahe Asti. Hier produziert die Familie Vicenzi seit 1955 traditionelle Kekse, die goldbraunen, weichen Amaretti morbidi. Die Vicenzis können zu Recht behaupten, dass ihre Amaretti nach dem Originalrezept gebacken werden. Die Familie konzentriert sich auf das Wesentliche und produziert ausschliesslich den italienischen Klassiker. Für die Herstellung des italienischen Klassikers verwendet sie nur italienische Mandeln und Aprikosenkerne, Zucker und Eier. Der Rest ist und bleibt ein Familiengeheimnis. Mehr

Auszeichnungen für unsere Olivenöle

Zürich, 21. Juli 2010

Erneut wurde die Qualität der Torre die Mezzo Olivenöle durch internationale Auszeichnungen bestätigt. Auf der “L.A. County Fair 2010” International Extra Virgin Olive Oil Competition gewann das Olivus von Alberto Galluffo die Silber Medaille, sowie die Olivenöle Torre di Mezzo Valli Trapanesi und Torre di Mezzo Valli Trapanesi DOP die Bronze Medaille.

Der Wettbewerb ist der weltweit größte internationale Olivenöl Wettbewerb und wird einmal jährlich durchgeführt. Bewertet werden Premium Olivenöle der Klasse "extra vergine", die in der ganzen Welt produziert werden.

Terre Exotique Neuheiten

Zürich, 07. Juli 2010

Chimichurri Patagonia, Argentinien

In Argentinien ist diese Mischung in praktisch jeder Grill-Marinade zu finden! Das besondere an der Terre Exotique Komposition ist, dass es eine lang-haltende,  trockene Gewürzmischung ist. Ob für Fleisch oder Fisch, die Kombination von Oregano, Petersilie, Koriander, Knoblauch, Salz und Pfeffer wird einfach mit Olivenöl und Zitronenessig angerührt und direkt auf das Grillgut gegeben. Veredeln Sie klassischerweise ein gutes, saftiges Stück Rindfleisch mit der authentischen Mischung: Ihre Gäste werden begeistert sein!

Mélange 4 épices, Frankreich

Diese traditionell französische Mischung besteht aus den 4 Gewürzen Pfeffer, Muskat, Nelken und Zimt. Sie passt in der salzigen Küche besonders gut zu Fisch und Muschelgerichten, ihre Süsse harmoniert aber auch besonders schön in Desserts wie Crèmes oder einem caramellisierten Birnentörtchen.

Mélange 5 epicés de Guhzai, China

Die 5 berühmtesten chinesischen Gewürze, vereint in einer delikaten, süsslichen Mischung: Koriander, grüner Anis, Zimt, Fenchel und Nelken. Probieren Sie eine Anwendung der Gewürzkomposition in salzig-süssen Marinaden (zum Beispiel für Schweinefleisch), Fruchtsalaten oder Kuchen.

Zu den neuen Gewürzen

Sendung NZZ Format - Gewürze am Donnerstag 10. Juni 23.15 auf SF1

Zürich, 07. Juni 2010

Liebe Geschäftspartner und Freunde der Kulinarik

Gerne machen wir Sie auf eine interessante Sendung über Gewürze aufmerksam, die nächsten Donnerstag im SF1 um 23:15 Uhr ausgestrahlt wird. Darin enthalten ist auch ein kurzer Beitrag über mgm Group Corporation mit der Gewürzlinie Terre Exotique. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen.

Die neuen Hampstead Iced

Zürich, 18. Mai 2010

Wunderbare Eistees ohne Kompromisse: Gebraut aus echten Teeblättern, ohne den Zusatz künstlicher Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Fein gesüsst mit natürlichem Agavensirup ist der Eistee kalorienarm und hergestellt aus biodynamischen, biologischen und aus dem fairen Handel (Fairtrade) stammenden Zutaten. Die aufmerksamkeitswirksame Verpackung ist zu 100% biologisch abbaubar. Eine gesunde Wahl - randvoll mit Antioxidanten und Polyphenolen - Hampstead Tea Style eben. Mehr...