Spices, Herbs & Florals
La Chinata - Smoked Paprika Powder
Geräuchtertes Paprika Pulver entstammt ursprünglich der Provinz Extremadura im Südosten Spaniens an der Portugiesischen Grenze. Es ist eine der wichtigsten Zutaten in der Spanischen Küche und bereits in vielen weiteren europäischen Ländern etabliert und nicht mehr aus der mediterranen Geschmackswelt wegzudenken. Die Herkunftsgarantie von La Chinata Smoked Paprika Powder stellt die Qualität in Geschmack, Duft und Farbe sicher. Hergestellt wird das einzigartige Gewürz nur aus den besten und voll ausgereiften roten Paprikaschoten. Im Trocknungsprozess unter spanischer Sonne und beim Räuchern über Eichenreisig entfaltet «La Chinata» sein unverwechselbares Aroma.
Details| La Chinata | |||
| Select Sweet | VPE | Art. Nr. | |
| Select Bitter-Sweet | VPE | Art. Nr. | |
| Select Hot | VPE | Art. Nr. |
Terre Exotique - Gewürze in ihrer reinsten Form
Direkt aus den für die verschiedenen Gewürze besten Anbaugebiete der Welt importiert, versprühen die schönen Metalldosen beim Öffnen ein umwerfendes Aroma - feinste Geschmäcker zusammengetragen und aufgespürt aus einer anderen Welt, einer Welt der Gerüche und Aromen. Entdecken auch Sie die Faszination von 100% reinen und natürlichen Gewürzen - Sie werden begeistert sein!
Details| Terre Exotique | |||
| Coriandre d'Alameda - Koriander aus Andalusien | 10 x 40g | Art. Nr. 1702 | |
| Féve Tonka - Tonkabohnen aus Guyana | 10 x 50g | Art. Nr. 1703 | |
| Noix de Muscade et son Macis - Muskatnüsse mit Muskatblüten | 10 x 40g | Art. Nr. 1704 | |
| Safran de Haute Atlas - Safran aus dem Hohen Atlas aus Marokko | 10 x 1g | Art. Nr. 1705 | |
| Piment d'Espelette A.O.C. - Espelette Chil Pulver | 10 x 40g | Art. Nr. 1706 |
Terre Exotique - Gewürzmischungen
Seit undenklichen Zeiten verursachen Gewürze sowohl Faszination als auch Begierde. Einst wertvoller als Gold, waren sie der Beginn internationaler Warensendungen, Forschung und Eroberungen über alle Kontinente hinweg. Heute bemüht sich Terre Exotique, diese einmaligen Errungenschaften, den puren Luxus und die unglaubliche Vielfalt der besten Mischungen jedem zugänglich zu machen.
Details| Terre Exotique | |||
| Massalé Mauritius doux - Wilder Massala aus Mauritius | 10 x 60g | Art. Nr. 1708 | |
| Massalé Mauritius pimenté - Scharfer Massala aus Mauritius | 10 x 60g | Art. Nr. 1709 | |
| Mélange 5 Saveurs Créoles - Kreolische Gewürzmischung von der Insel Reunion | 10 x 60g | Art. Nr. 1710 | |
| Mélange du Trappeur - Trapper Mix aus Saint Laurent in Kanada | 10 x 70g | Art. Nr. 1711 | |
| Mélange Tandoori Massala de Madras - Tandoori Massala aus Indien | 10 x 60g | Art. Nr. 1712 | |
| Raz el Hanout - Afrikanische Gewürzmischung | 10 x 60g | Art. Nr. 1713 | |
| Mélange d'épices Cajun - Mexikanische Gewürzmischung | VPE 10 x 60g | Art. Nr. 1859 | |
| Mélange des aborigines - Australische Gewürzmischung | VPE 10 x 60g | Art. Nr. 1860 | |
| Curry de Madras - Curry aus Madras | 10 x 60g | Art. Nr. 1707 | |
| Mélange 5 épices de Guhzai, Chine - Gewürzmischung aus 5 Gewürzen aus China | 10 x 60g | Art. Nr. 2078 | |
| Mélange 4 épices de France - Gewürzmischung aus 4 Gewürzen aus Frankreich | 10 x 60g | Art. Nr. 2079 |
Terre Exotique - Kräuter
Die aromatischen Blumen und Kräuter parfümieren mit Ihrer Güte die Hügel der griechischen Insel Kreta. Handgepflückt und schonend getrocknet, finden Sie in der einmaligen Komposition von Terre Exotique ihre Bestimmung. Eine Mischung aus Thymian, Basilikum, Oregano, Rosmarin und Majoran in aromatischer Vollendung. Das besondere daran ist dass alle Kräuter wild wachsen und deshalb besonders aromatisch sind.
Details| Terre Exotique | |||
| Préparation d'Herbes Sauvages - Französische Kräutermischung | VPE 12 x 50g | Art. Nr. 1714 | |
| Chimichurri Patagonia, Argentinien | VPE 6 x 65g | Art. Nr. 2081 |
Terre Exotique - Blüten
Kräuter und Blüten rücken immer mehr in den Vordergrund des modernen Kochens und werden nicht mehr nur als Dekoration gebraucht. Was die Spitzengastronomie bereits seit längerem verwendet wird nun danke Terre Exotique auch in der Privatküche populär. Ausgewählte Blütenmischungen bringen den besonderen Farbtupfer in Ihre Speisen und verleihen ihnen den besonderen Touch.
Details| Terre Exotique | ||
| Salade de Fleurs - Blütenmischung aus Ringelblumen, Kornblumen und Rosen) | VPE 12 x 6g | Art. Nr. 1861 |
| Salade de Mer - Algenmischung aus Dulse, Nuri und Meeressalat | VPE 12 x 25g | Art. Nr. 1862 |
| Boutons de Rose - Rosenblüten | VPE 12 x 25g | Art. Nr. 1864 |