Sharpham Park
In Somerset, im westlichen Teil von England, liegt das Gut Sharpham Park, das auf eine reiche landwirtschaftliche Tradition zurückblickt. Die Geschichte der aussergewöhnlichen Dinkel Linie von Sharpham Park beginnt im Jahre 2004 mit der Übernahme der Farm durch den "Mulberry" Gründer Roger Saul und dessen Frau Monty. Zusammen entwerfen sie das Sharpham Park Bio Sortiment, aus Leidenschaft für nachhaltig angebaute, gesunde und natürliche Nahrungsmittel.
Die Farm spezialisiert sich auf den Anbau von biologischem Dinkel, einer nahrhaften, köstlichen Alternative zum Weizen. "Spelt", wie das Getreide auf Englisch genannt wird, ist der über 7'000 Jahre alter "Vetter" des Weizens, im Vergleich zu diesem viel leichter verdaulich und zudem für Menschen mit Weizenintoleranz ideal geeignet. Der Dinkel wird vor Ort in einer rein biologischen Mühle vermahlen und zu einer Vielzahl von schmackhaften Produkten weiterverarbeitet.
Das Sharpham Park Sortiment besteht aus knusprigen Granolas, nussigen Keksen und den innovativen Speltottos. Die Basis aller Produkte ist der Dinkel, der Geschmackserlebnis und gesunde Alternative zugleich ist.
Sharpham Park in Kürze
- Sharpham Park bietet mit seinen Dinkelspezialitäten eine gesunde Alternative zu den herkömmlichen Getreideprodukten und vereint die nussigen Körner mit traditionellen englischen Rezepten zu besonders schmackhaften Keksen, Granolas und Speltottos
- Die attraktiven Verpackungen im schwarzen Design steigern den Wiedererkennungswert
- Dem Team von Sharpham Park liegt die enge Zusammenarbeit mit kleinen englischen und schottischen Bäckereien am Herz. Die Kekse und Granolas werden noch traditionell von Hand in regionalen Backbetrieben hergestellt
- Alle Produkte von Sharpham Park werden aus Bio-zertifizierten Zutaten und rein englischem Dinkel hergestellt. Die Leitsätze der Farm sind Nachhaltigkeit, Gesundheit, Regionalität und Natürlichkeit.
Sweets
Sharpham Park - Bio Granolas
Das Granola ist eine Art Müesli, das aus im Ofen gerösteten Dinkelflocken, Nüssen und Honig besteht. Dazu kommen je nach Sorte verschiedene getrocknete Früchte und Beeren. Im Gegensatz zum Müesli ist das Granola von Sharpham Park viel knuspriger und behält auch nach längerer Zeit in der Milch oder im Joghurt seine knackige Konsistenz.
Sharpham Park - Bio Biscuits
Mit einer aussergewöhnlichen Linie von süssen Biscuits hebt Sharpham Park das Urgetreide Dinkel auf eine neue Stufe der Backkunst. Der zarte Biss, die knackig-luftige Konsistenz und der unbeschreiblich gute Geschmack garantieren puren Genuss für jeden Liebhaber süsser Feingebäckspezialitäten. Besonderes Highlight des Keks-Sortiments sind die nach traditionell schottischem Rezept gefertigten Shortbreads.
Rice & Risotto
Sharpham Park - Bio Speltottos
Sharpham Park präsentiert mit den Speltottos eine neue, gesunde Variante zum italienischen Klassiker. Tomate & Chili, Kürbis & Schalotte und Zucchini, Knoblauch & Thymian heissen die leckeren Kreationen der Dinkelfarm, die mit Wasser gekocht werden, und innert 12 Minuten einen Hauptgang oder eine Beilage ergeben.
