mgm News Board
Mumtaz - Indian Restaurant Quality at Home
Zürich, 8. März 2010
Tauchen Sie ein in die orientalische Welt fantastischer Aromen, Farben und Formen und erleben Sie das neue indisch-pakistanische Geschmackserlebnis direkt bei Ihnen Zuhause.
1979 als kleiner Take-Away Shop in Bradford UK gegründet, bietet Mumtaz heute ein ganzes Universum an fantastischen Produkten, die nun nicht mehr nur in den Mumtaz Restaurants bestellt werden können, sondern nun auch in ausgewählten Geschäften zu finden sind.
Der betörende Duft, die leuchtenden Farben und der hinreissende Geschmack der neuen Mumtaz Produkte erinnern an die fantastischen Geschichten aus 1001 Nacht. Achten Sie auf das neue „Black Label“ und probieren Sie sich als Chefkoch authentischer indischer Cuisine. Durch die einfache und schnelle Zubereitung der Produkte gelingt Ihnen im Handumdrehen ein verführerisch duftendes indisches Gericht, so wie es täglich in den Mumtaz Restaurants serviert wird.
Probieren und Kombinieren Sie aus der reichhaltigen Auswahl spannender Artikel und stellen Sie sich aus den fantastischen Curry-Kochsaucen, Marinaden und Gewürzen, innovativen indischen Snacks, Naan Brot, Mayonnaisen, Dressings, Chutneys und Meal Kits Ihr persönliches Menü zusammen.
mgm Food Guide Update Nr. 1 / 2010
Zürich, 02. Februar 2010
Herzlich willkommen zu unserem mgm Food Guide Update Nr. 1 - 2010.
Auch im letzten Jahr konnten wir unser Sortiment weiter optimieren und unsere Kompetenzen im Bereich Gourmet Food unter Beweis stellen. Mit diesem Update möchten wir Ihnen unser neues Portfolio, gespickt mit innovativen und spannenden Artikeln, Linien und Herstellern, vorstellen. Wir sind davon überzeugt, Sie auch in diesem Jahr mit der wohl besten mgm Auswahl unterstützen zu können und das Profil Ihres Geschäftes durch eine attraktive Auswahl zu stärken.
Riso Ferron – Italienischer Reis aus Verona
Das Familien-unternehmen von Ferron wird heute in der fünften Generation mit grösster Leidenschaft von Gabriele Ferron geführt und produziert traditionellen italienischen Reis auf altbewährte Art und Weise. Das Sortiment von Riso Ferron beinhaltet vier verschiedene Reis-Sorten, die durch die schonende und traditionelle Verarbeitung allesamt ohne Konservierungsmittel auskommen: Carneroli, Vialone Nano, Riso Rosso Integrale und Riso Nero Venere. Mehr
TD Grissini – Italienische Snacks aus dem Piemont
Die Geschichte der knusprigen Brot-Snacks von TD Grissini beginnt in einer kleinen Turiner Bäckerei im Jahre 1986. Gegründet von Natalina Trifio und Luciano Dallefrate, versteht sich das Unternehmen in der handwerklichen Zubereitung feinster italienischer Knabber-Snacks wie Grissini Stirati, Schiacciatine und Treccina. Ob gerade, flach oder gedreht - die innovativ interpretierten italienischen Snack-Variationen gibt es in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Mehr
Flores Farm – Nüsse, Trockenfrüchte und Mischungen
Das gesunde Snacking rückt mehr und mehr in den Fokus der Konsumenten. Genau diesem Trend entspricht Flores Farm mit einer reichhaltigen Auswahl an aromatischen Trockenfrüchten und knackigen Nüssen: Absolut ökologisch und mit mehrheitlich aus sozialen Projekten stammenden Zutaten, legt die Flores Farm vor allem Wert auf Nachhaltigkeit, Gesundheit und Qualität, verpackt in schönem und handlichem Design. Mehr
Mumtaz – Indian Restaurant Quality At Home
Mumtaz ist ein führender Hersteller und Innovator, eine globale Kraft im wachsenden Markt für asiatische / indische Lebensmittel. 1979 als kleiner Take-Away Shop in Bradford gegründet, bietet Mumtaz heute ein komplettes und hoch-qualitatives Sortiment an authentischen Spezialitäten. Der Erfolg liegt in den mit Liebe hergestellten Gerichten und Zutaten, die auf Originalrezepten von Farzand Begum beruhen, der Mutter der Mumtaz Familie. Die Produkte, die als Grundlage in den berühmten Mumtaz Restaurants verwendet werden, ermöglichen Restaurant Qualität für Zuhause. Einfach und schnell. Mehr
Was sich sonst noch getan hat...
Neuheiten über Neuheiten stehen kurz vor der Lancierung oder sind bereits in unserem Portfolio integriert. Hier ein kleiner Vorgeschmack auf was Sie sich in unserem neuen Food Guide freuen können:
* NEU: 3 neue Hampstead Tea Eistees (Oolong Elderflower, Darjeeling Cherry, Chai Orange) Mehr
* Flaschen- und Etiketten Re-Design der Fattoria Estense Balsamicos im fliessenden Austausch ab ca. Jan. / Febr. 2010. Mehr
Degustationen am POS
Gerade rechtzeitig zur Trüffelsaison hat auch das Spezialitäten Geschäft Marinello im Herbst letzten Jahres ein spannendes Sortiment der Savini Tartufi Linie in sein Angebot aufgenommen. Dabei lies es sich der Inhaber Christiano Savini nicht nehmen seine edlen Feinheiten im Rahmen einer zweitägigen Degustation persönlich zu präsentieren. Wünschen Sie Informationen zu einer Degustation? Gerne beraten wir Sie in einem persönlichen Gespräch.
mgm Food Guide Update 02/2010
Neue Artikel, verbesserte Rezepturen, Auslistungen von Artikeln und Herstellern, optimierte VPE, etc. Alle Änderungen nun in unserem neuen Food-Guide. Erstmalig haben wir zur besseren Orientierung alle Änderungen in den Preislisten farblich markiert. Bitte senden Sie uns eine e-Mail, sollten Sie unser Update noch nicht erhalten haben.
mgm wünscht Ihnen, Ihren Kunden, Mitarbeitern, Ihrer Familie und den Freunden Gesundheit und Freude und ein erfolgreiches Jahr 2010.
Matti Weinberg und Team
Olivenöl von mgm - die Publikumslieblinge der Gourmesse
Zürich, 05. Januar 2010
Dass unser Olivenöl in der Top-Liga seiner Art mitspielt ist schon lange kein Geheimnis mehr. Auch die Ergebnisse der Konsumenten-Degustation im Rahmen der Gourmesse 2009 in Zürich beweisen einmal mehr die einzigartige Qualität unserer Produkte. Sämtliche Öle welche bereits am International Olive Oil Award 2009 teilgenommen hatten wurden Oktober letzten Jahres an der Gourmesse von einem Panel von Endverbrauchern blind degustiert und nach Beliebtheit bewertet. Das Resultat spricht für sich selbst: aus einer Auswahl von nicht weniger als 130 Produzenten konnten sich zehn Olivenöle des mgm Sortiments unter den Top 50 platzieren.
Der klare Gewinner unter der mgm Olivenöl Vielfalt ist Alberto Galuffo's Meisterwerk "Frantoio di Mezzo DOP Valli Trapanesi" mit einem ausgezeichneten dritten Platz. Auch der spanische Produzent Hacienda Queiles konnte mit einem zehnten Platz in der Publikumswertung ein exzellentes Ergebnis verzeichnen. Weitere prämierte Teilnehmer sind die Oliven Öle von Fontanasalsa, Tenuta Zangara sowie Lucchi&Guastalli.
Wir gratulieren unseren Partnern für dieses mehr als zufrieden stellende Resultat und freuen uns unseren Kunden eine Auswahl an Olivenöl von erstklassiger und international anerkannter Qualität anbieten zu können.
Happy New Year
Zürich, 01. Januar 2010
Dear partners and friends
A challenging and intense year in which we achieved important and valuable
changes is closing. We want to thank you for your continued loyalty and support in our partnership we value so much. Looking forward to continue an innovative and dynamic relationship.
We wish you and your family a healthy and Happy new year.
mgm Group Corporation
Matti Weinberg & Team
Riso Ferron - Traditionell verarbeiteter Reis aus Verona
Die Familie Ferron beherrscht auf höchst traditionelle Art und nunmehr seit über fünf Generationen den Anbau von Reis, der in der ältesten Reismühle Italiens, der Pila Vechia, verarbeitet wird. Weil das Korn mit der 350-jährigen Mühle nur geschält und keinen weiteren Behandlungen unterzogen wird, gilt es als besonders nahrhaft mit vielen Vitaminen, Proteinen und mineralischen Ölen. Wegen seines unermüdlichen und passionerten Engagements für veroneser Reis auf diversen Reisen, in Kochkursen oder TV Shows wird Gabriele Ferron auch «Reis-Botschafter der Welt» genannt. Es ist zu einem grossen Teil auch ihm zu verdanken dass der Veronesische Vialone Nano heute durch eine Ursprungsgarantie geschüzt ist.
Insgesammt haben wir von Riso Ferron vier verschiedene Reis-Spezialitäten im Angebot. Zum einen ist das der edle Carneroli der heute als beste Reis-Sorte Italiens gilt. Der lange und grosskörnige Reis entstand im Jahre 1445 aus der Kreuzung von den Sorten Vialone und Nano und ist auch, da er nicht so klebrig ist, sehr gut für Salate geeignet. Der rundkörnige Vialone Nano gibt beim Kochen relativ viel Stärke ab wodurch er unübertrefflich für cremige Risotto-Kreationen ist. Riso Ferron wäre aber nicht Riso Ferron wenn er nebst den gängigen Sorten nicht auch noch mit Spezialitäten auflauern würde: Den schwarzen, leicht nussigen Riso Venere und den roten Riso Rosso Ermes der seine Farbe durch die tonhaltige Erde in der er kultiviert wird, bekommt. Mehr
