Pepper
Terre Exotique - Penja Pfeffer
Kultiviert im Penja Tal in Kamerun ist der Penja Pfeffer von Terre Exotique ein sehr seltenes und einzigartiges Gewürz. Es wächst in einer ausserordentlichen Gegend welche die perfekten Wachstumsbedingungen vereint: Eine harmonische Kombination von äquatorialem Klima und fruchtbarer vulkanischer Erde. Penja Pfeffer bleibt eine seltene Ware: Der uralten Tradition der Ernte des Penja Pfeffer folgend, beträgt die jährliche Ernte 18 Tonnen. Zum Vergleich: Der Hauptproduzent Brasiliens exportiert alleine 16,000 Tonnen im Jahr.
Details| Terre Exotique | |||
| Poivre Blanc en Grains de Penja - Weisse Pfefferkörner aus Penja | VPE 10 x 80g | Art. Nr. 1693 | |
| Poivre Noir en Grains de Penja - Schwarze Pfefferkörner aus Penja | VPE 10 x 80g | Art. Nr. 1694 | |
| Poivre Vert Iyophilisé de Penja- Grüne Pfefferkörner aus Penja | VPE 10 x 25g | Art. Nr. 1696 | |
| Les trois Poivres de Penja - Weisse, schwarze und grüne Pfefferkörner aus Penja | VPE 10 x 80g | Art. Nr. 1697 | |
| Poivre Blanc en Grains de Penja Fumé - Weisser Penja Pfeffer mit Aroma | VPE 10 x 80g | Art. Nr. 1698 |
Terre Exotique - Internationale Pfefferspezialitäten
Neben dem Pfeffer aus Kamerun bietet Terre Exotique weitere Pfeffer Spezialitäten aus allen Teilen der Erde: Jeder dieser Pfeffer entwickelt seinen eigenen Charakter, den es zu erleben und zu geniessen gilt. Jedoch sollten diese technisch gesehen eigentlich nicht Pfeffer genannt werden, da diese ursprünglich «Gewürz-Beeren» sind und von der Pflanze «Pipernegrum» abstammen. Der Poivre long von Terre Exotique, zum Beispiel, stammt aus Java in Indonesien. Ihm wird eine aphrodisierende und anregende Wirkung nachgesagt
Details| Terre Exotique | |||
| Poivre long de Java - Langer Java Pfeffer aus Indonesien | VPE 10 x 60g | Art. Nr. 1699 | |
| Poivre de Voatsiperifery - Wilder Pfeffer aus Madagaskar | VPE 10 x 60g | Art. Nr. 1700 | |
| Baies Roses de Curepipe - Rote Pfeffer Beeren aus Mauritius | 10 x 35g | Art. Nr. 1701 |