Salt
Halen Môn - Atlantik Meersalz (Fleur de Sel)
Das Pure White Sea Salt von Halen Môn aus dem frischen Golfstrom des Atlantiks überzeugt durch seine Reinheit und Ausdrucksstärke. Ein wenig Salz der weissen Flocken genügt, um leckere Speisen zu veredeln. Überzeugen auch Sie sich selbst von dem einmaligen Fleur de Sel.
Details| Halen Môn | |||
| Reines Atlantik Meersalz | VPE 10 x 100g | Art. Nr. 1408 |
Halen Môn - Atlantik Meersalz geräuchert (Fleur de Sel)
Das Smoked Sea Salt von Halen Môn wird mehrere Tage über echtem Waliser Eichenholz geräuchert, um ein rauchiges und delikates Finish zu erhalten. Das Fleur de Sel hat durch das besondere Gewinnungs- und Verdunstungsverfahren die für Halen Môn typisch kristalline Flakestextur.
Details| Halen Môn | |||
| Atlantik Meersalz geräuchert | VPE 10 x 100g | Art. Nr. 1412 |
Halen Môn - Atlantik Meersalz mit Kräutern und Gewürzen (Fleur de Sel)
Halen Môn bietet neben dem reinen und dem geräucherten Meersalz verschiedene mit Kräutern oder Aromen versetzte Fleur de Sel. Probieren Sie etwa das mit neun biologischen Gewürzen veredelte "Spiced Sea Salt" oder das mit Tahiti-Vanille versetzte "Vanilla Sea Salt".
Details| Halen Môn | |||
| Atlantik Meersalz mit biologischen Kräutern | VPE 10 x 100g | Art. Nr. 1413 | |
| Atlantik Meersalz mit Tahiti Vanille | VPE 10 x 100g | Art. Nr. 1414 | |
| Atlantik Meersalz mit Sellerie | VPE 10 x 100g | Art. Nr. 1669 |
Terre Exotique - Fleur de Sel
Fleur de Sel (Blume des Salzes) von Terre Exotique ist erstklassiges Gewürz-Salz. Das händisch gewonnene Meersalz besteht aus „jungen“ Kristallen die auf natürliche Art auf der Oberfläche der Salinen entstehen und nur unter bestimmten Wetterbedingungen geerntet werden. Sie weisen einen hohen Sodium Gehalt auf und sind reich an Magnesium und Calcium. Für beste Resultate verwenden Sie die Salze erst nachdem die Gerichte bereits fertig gekocht sind, und nur zur Verfeinerung.
Details| Terre Exotique | |||
| Fleur de Sel Natur | VPE 10 x 90 gr. | Art. Nr. 1858 | |
| Fleur de Sel mit Gewürzen | VPE 10 x 90g | Art. Nr. 1715 | |
| Fleur de Sel mit Ingwer | VPE 10 x 90g | Art. Nr. 1716 | |
| Fleur de Sel mit Espelette Chili | VPE 10 x 90g | Art. Nr. 1717 | |
| Fleur de Sel mit grünem Tee | VPE 10 x 90g | Art. Nr. 1718 | |
| Fleur de Sel mit Vanille | VPE 10 x 90g | Art. Nr. 1719 | |
| Fleur de Sel mit Zitrone | VPE 10 x 90g | Art. Nr. 1720 | |
| Himalaya Diamant Salz | VPE 12 x 315g | Art. Nr. 1721 |
Terre Exotique - Diamantsalz
Eine edle Spezialität sind die feinen, sorgfältig ausgewählten Salzdiamanten «Diamant de Sel» aus den Salinen von Kaschmir, nahe dem Himalajagebirge. Es stammt aus unterirdischen Lagerstätten, welche sich über Jahrtausende durch die Trockenlegung von Seen gebildet haben. Terre Exotique bietet Ihnen dieses aussergewöhnlich reine Produkt in einem optisch ansprechenden Glasfläschchen, wodurch die Kostbarkeit dieses Gewürzes gleich durch die Lachsfarbe ersichtlich wird.
Details| Diamant Salz | ||
| Diamant de Sel Cristaux Roses - Diamantsalz | VPE 12 x 315g | ARt. Nr. 1721 |