Antonio Mattei
Nur wenige Hersteller erreichen es, Tradition und Innovation so perfekt zu vereinen wie Antonio Mattei. Bereits im Jahre 1858, als der Bäcker Antonio Mattei in Prato die ersten "Biscotti di Prato" herstellte und verkaufte, begann die märchenhafte Geschichte. Die typischen Mandelkekse fanden schnell grossen Anklang und wurden bald als köstliches Feingebäck ausgezeichnet. Diesem Originalrezept ist die Familie Pandolfini, die seit drei Generationen das „Biscottificio Antonio Mattei“ führt, heute noch treu. Auch Hermann Hesse war begeistert von der aussergewöhnlich zarten Konsistenz und dem überzeugenden Geschmack der Spezialitäten.
Langjährige Erfahrung, viel Sorgfalt und ausschliessliche Handarbeit veredeln die feinen Zutaten zu wahrhaft meisterlichen Gebäckspezialitäten. Genau das Richtige für die italophilen Keksknusperer dieser Welt.
Ein besonderes Geschmackserlebnis schon an sich, eignet sich das feine Gebäck aber auch in Dessertwein getaucht oder zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Weil in solchen Momenten aber nicht nur süss gehaltenes Anklang findet, hat Antonio Mattei / Deseo mit den Biscotti di Aperitivo oder den Biscotti mit Olivenöl das ohnehin perfekte Sortiment vollendet.
Antonio Mattei in Kürze
- Sorgfalt, Erfahrung und Tradition seit 150 Jahren
- Das "Biscottificio Antonio Mattei" ist eine Pilgerstätte für Süssigkeiten-Liebhaber
- Verwendung der Originalrezepturen
- Feine Zutaten und ausschliessliche Handarbeit bei der Verarbeitung
- Seit den 90ern innovative Gebäck-Kreationen unter der Linie"Deseo"
- Edles Verpackungsdesign und ein vollkommenes Sortiment von süss bis salzig
Sweets
Antonio Mattei - Biscotti alla Mandorle
Antonio Mattei`s Gespür für die richtige Rezeptur des doppelt gebackenen Mandelgebäcks, lässt sie ausgesprochen zart und delikat werden. Dabei sind die Zutaten kein Geheimnis: Mehl, Eier, Butter, Mandeln, Pinienkerne und Zucker. Der Erfolg liegt neben der sorgfältigen Auswahl der Zutaten aber eher in der beispiellosen Komposition des knusprigen Teigs mit den ganzen Mandeln im Inneren, die ihnen einen ganz besonderen Biss verleihen.
Antonio Mattei - Deseo - Cantucci
Die Cantuccini von Antonio Mattei`s Label "Deseo" werden mit viel Sorgfalt und Handarbeit auf der Grundlage alter traditioneller Rezepte hergestellt. Dank spannender und innovativer Sorten werden die Cantucci von italophilen Keksknusperern auch als Gebäck für Fortgeschrittene bezeichnet. Das wunderschöne Packaging und die stimmige Linie in hervorragender Qualität garantieren einen erfolgreichen Abverkauf.
Antonio Mattei - Deseo - Biscotti mit Olivenöl E.V.
Langjährige Erfahrung, viel Sorgfalt und ausschliessliche Handarbeit veredeln die feinen Zutaten zu wahrhaft meisterlichen Gebäckspezialitäten von Antonio Mattei. Hergestellt aus edlem Olivenöl Extra Vergine, Zucker und Mehl sind die Biscotti von Deseo die Wahl schlechthin, wenn es um einen Snack, Kaffee- oder Teebegleiter geht. Eine knusprig-herzhafte Knabberei für Freunde des guten Geschmacks.
Antonio Mattei - Deseo - Frollini
Seit den 90er Jahren stellt Antonio Mattei`s Label Deseo hervorragende Butterkekse her, dessen Konsistenz und Geschmack bereits viele Konsumenten überzeugen konnten. Aufregende Geschmacksrichtungen sorgen für viel Abwechslung. Ein schlicht gehaltenes und edles Packaging mit eindeutiger Kundenansprache und Produkterklärung sorgt für viel Aufmerksamkeit am POS.
Snacks
Antonio Mattei - Deseo - Biscotti per Aperitivo
Man nehme Butter, Olivenöl Extra Vergine, Mehl und etwas Salz - fertig ist die Base für den wunderbaren Apero Snack von Antonio Mattei. Veredelt mit delikaten Nuancen wie Pfeffer und Mandeln oder Paprika und Sesam sind die Kreationen vollendet und es entstehen zauberhaft Köstliche Salzsnacks, vergleichbar mit Grissinis aber mit der herzhaften Konsistenz von Butterkeksen.
Non Food & Gift Sets
Antonio Mattei - Weihnachtsedition 2009
Ein ganz besonderes Geschenk für Ihre Geschäftspartner, Kunden, Familie und Freunde. Die Weihnachtsedition von Antonio Mattei beinhaltet neben den äusserst erfolgreichen Biscotti alla Mandorle, leckere Cantucci mit Nüssen und Schokolade, sowie die butterzarten Frollini und Biscotti mit Olivenöl. Lieferbar auf Sonderbestellung.