Bufavella
Umgeben von der vielfältigen Vegetation des Mittelmeerraums stellt die Favella Farm im Süden Italiens bereits seit 1930 landwirtschaftliche Produkte von höchster Qualität her.
Hier hat die Landwirtschaft eine Jahrhunderte alte Tradition. Eingebettet in den Pollino Bergen geniesst dieser Platz der Erde ein für die Landwirtschaft exzellentes Klima und den Luxus mediterraner Einflüsse ohne Industrie.
Der vertikal-integrierte Betrieb verwendet im streng kontrollierten Produktionsprozess nur die frischesten Zutaten aus eigenem Anbau. Die Resultate gelten als die besten Produkte Calabriens.
Bufavella in Kürze
- Die Büffel der Favella Farm werden fast ausschliesslich mit Futter aus eigener Produktion gefüttert.
- Die Milch wird gleich direkt in der naheliegenden Molkerei weiterverarbeitet.
- Für die beeindruckende und erfolgreiche Aufzucht von Milchkühen erhielt Favella bereits im Jahr 1970 die Goldmedaille vom italienischen Landwirtschaftsminister.
- Büffelmilch enthält weniger Cholesterin, dafür mehr Kalzium als herkömmliche Milch.
Download: Bufavella Flyer
Frozen
Bufavella - Glacé aus Büffelmilch im 75g Becher
Gelato di Bufala - das ist zart-schmelzendes Glacé aus Büffelmilch von der Favella Farm (Torre Saracena). Geniessen Sie den Unterschied und bieten Sie Ihren Kunden während den heissen Sommertagen eine exklusive Erfrischung. Stellen Sie aus fünf fantastischen Geschmacksrichtungen Ihr persönliches Bufavella Sortiment zusammmen. Erhältlich: Sommer 2009