Cipriani
1931 eröffnete Giuseppe Cipriani, zusammen mit seinem amerikanischen Freund Harry Pickinger, in der Nähe von Venedigs berühmten Markusplatz die Harry's Bar. Innert kürzester Zeit war die Bar auch über die Grenzen der Lagunenstadt hinaus bei Liebhabern der italienischen Küche ein Begriff. Unter der Klientel finden sich viele illustre Namen, wie etwa der des weltbekannten Schriftstellers Hemmingway, der als Stammgast die Bar auch in einem seiner Werke verewigte.
Später eröffnete Giuseppe’s Sohn, Arrigo Cipriani, zusammen mit seiner Frau die Firma Cipriani Industria, welche heute ein grosses Angebot an Top-Qualitäts-Produkten anbietet. Weltweit in den besten Handelskanälen vertreten werden alle Produkte stets in einer limitierten Anzahl hergestellt, um so die Charaktere von „fatta in casa“ zu erhalten. Ob erlesene Eierpasta, feine Saucen und Pesto, der legendäre Bellini Mix oder köstliche Panettone - Cipriani – ein Name, welcher für Qualität und höchsten Genuss steht.
Probieren Sie eine der besten Pastas der Welt und kombinieren Sie die mit einer der aromatischen Cipriani-Saucen, welche Sie mit einem Hauch Italianità in den Süden entführen. Dazu vielleicht einen erfrischenden Bellini Mix - pur oder zur Veredelung eines Cocktails - ein Stück venezianische Lebensart für zu Hause.
Cipriani in Kürze
- Traditioneller Familienbetrieb aus Venedig
- Herstellung der Produkte in limitierter Stückzahl
- Kurze Kochzeit der Cipriani Pasta
- Edle Verpackung mit hohem Wiedererkennungswert am POS
- Unterstützung der Marke durch die Harry's Bar in Venedig, New York und Buenos Aires sowie zahlreicher Kochbücher
- Überzeugender Geschmack und Qualität
Pasta
Cipriani - Eierpasta
Die im Familienbetrieb hergestellte Cipriani Pasta hat einen hohen Eianteil und unterliegt einem äusserst sorgfältigen und professionellen Produktionsprozess. Hergestellt in einer limitierten Stückzahl zählt die Pasta von Cipriani zu einer der besten der Welt. Legendär sind zum Beispiel die Tagliolini - eine besondere Qualität für ganz besondere Momente.
Antipasti, Chutneys & Sauces
Cipriani - Sughi / Tomatensaucen
Die fantastischen und herzhaften Pastasaucen von Cipriani hinterlassen sowohl geschmacklich als auch optisch einen besonders guten Eindruck. Verschiedene Geschmackssorten veredeln die Gerichte und machen das Speisen zu einem wahren Vergnügen.
Cipriani - Pesto
Ohne die fantastischen und herzhaften Pesto-Produkte von Cipriani sind die Pastaprodukte einfach nicht vollständig. Verschiedene Geschmackssorten veredeln die Gerichte und machen das Speisen zu einem wahren Genuss.
Tea & Beverages
Cipriani - Bellini Base Pfirsichfruchtgetränk
Der Bellini ist die Kreation von Arrigo Cipriani, der ihn weltberühmt gemacht hat. Hergestellt aus dem Fruchtmark von weissen Pfirsichen eignet sich das fruchtig, prickelnde Pfirsichgetränk nicht nur ideal als kleine Erfrischung zwischendurch, sondern auch gemischt mit Prosecco, Eis, Gin oder Wodka, als Grundlage von leckeren Cocktails.
Sweets
Cipriani - Panettone
Ein Klassiker. Wenn die Konditoren von Harry`s Bar und Harry`sDolci in Venedig damit beginnen, den Teig zuzubereiten, dann kommen einzig jene Eier, jenes Mehl, jene Sultaninen in Frage. Und wenn sich dann die Ofenklappe öffnet, ist es einzig jener Duft, den Sie zu riechen wünschen, und noch mehr, wenn sie das Messer zum Kosten rituell in das Gebäck versenken, dann ist es jener Wohlgeruch, der die Backstube ausfüllen muss. Und in jedem der Produkte ist es das gleiche, das Gedicht von Cipriani.