Nuñez de Prado

Im Herzen der malerischen Landschaft Andalusiens in Spanien, das zum wichtigsten Olivenanbaugebiet der Welt gehört, widmet sich die Familie Nuñez de Prado seit 1795 und nunmehr sieben Generationen, der Herstellung von kostbarstem Olivenöl.

Als einer der ersten Olivenölproduzenten weltweit bewirtschaftet die Familie die eigenen Landgüter nach strengen biologischen Richtlinien. Das Öl wird durch Abtropfen und nicht durch Auspressen gewonnen. Man nennt das durch Abtropfen gewonnene Öl auch liebevoll “die Blume des Öls”. Nuñez de Prado ist der einzige spanische Hersteller, welcher sein Olivenöl auf diese Weise gewinnt und benötigt für einen Liter des kostbaren Öls mehr als 11 Kg Oliven. Der Säuregehalt dieses Olivenöls liegt bei nur 0.1%, das heisst 10 x weniger als der maximale Wert, für den der Name „extra vergine“ erlaubt ist. Dieses Geheimnis macht das Öl zu einem der besten Olivenöle extra vergine der Welt, das unterstützen auch zahlreiche Auszeichnungen im In- und Ausland. Ein himmlisches Öl für solche, die es zu schätzen wissen!

Nuñez de Prado in Kürze

• Familienunternehmen seit 1795
• Bewirtschaftung der Landgüter nach strengen biologischen Richtlinien
• Bio-Zertifizierung
• Ca. 11 Kg Oliven ergeben eine Flasche der „Blume des Öls“
• Der Säuregehalt liegt bei 0.1%
• Flaschen werden per Hand verkorkt, einzeln nummeriert und mit dem Siegel der Familie Nuñez de Prado verschlossen
• Zahlreiche Auszeichnungen im In- und Ausland

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